Kimya, maddelerin yapısını, özelliklerini ve davranışlarını inceleyen bir bilim dalıdır. Kimya, doğanın temel yasalarından biri olan madde ve enerjinin korunumu yasasına dayanır ve kimyagerler maddelerin farklı formlarını, bileşiklerini ve özelliklerini araştırarak kimyasal reaksiyonlar yoluyla nasıl davrandıklarını anlamaya çalışırlar.
Kimya bilimi, farklı alanlarda kullanılan birçok malzemenin üretiminde, tıp, gıda, enerji ve çevre gibi birçok alanda uygulanmaktadır. Kimya, yeni ilaçların, polimerlerin, malzemelerin, gübrelerin, katalizörlerin, petrokimya ürünlerinin, gıda katkı maddelerinin ve daha pek çok şeyin geliştirilmesinde ve üretilmesinde önemli bir rol oynar.
Kimyanın alt dalları arasında organik kimya, inorganik kimya, analitik kimya, fizikokimya ve biyokimya bulunmaktadır. Organik kimya, karbon içeren bileşikleri inceleyen bir dal iken, inorganik kimya ise karbon olmayan bileşikleri inceler. Analitik kimya, kimyasal bileşiklerin kimliklerini ve miktarlarını belirlemek için kullanılan yöntemleri araştırırken, fizikokimya, maddelerin fiziksel ve kimyasal özellikleri arasındaki ilişkileri inceler. Biyokimya ise biyolojik sistemlerdeki kimyasal süreçleri araştırır ve moleküler biyolojinin temelini oluşturur.