Mantı, Türk mutfağının geleneksel bir yemeğidir. İçinde baharatlı kıyma veya patates püresi olan hamur parçalarından oluşur. Mantı, genellikle yoğurt ve sos ile servis edilir.
Mantı, Türkiye’nin birçok bölgesinde yaygın olarak tüketilen bir yemektir. Ancak, özellikle Kayseri, Niğde, Nevşehir, Konya, Malatya, Sivas ve Tokat gibi bölgelerde özgün tarifleri ile ünlüdür. Bu bölgelerde, mantı yapımı ve tüketimi yüzyıllardır devam etmektedir.
Mantı, Türkiye’deki birçok restoran ve lokantada servis edilmektedir. Ancak, mantının en iyi tadı için, geleneksel mantı yapılan bölgelerdeki yerel restoranları tercih etmek daha doğru olacaktır. Özellikle Kayseri, Nevşehir ve Sivas gibi bölgelerde, yerel mantı restoranları turistlerin sıkça ziyaret ettiği yerler arasındadır.