Türkiye’deki yiyecek ve içecek sektörü oldukça büyük ve çeşitlidir. Geleneksel Türk mutfağına ek olarak, dünya mutfağından da birçok yiyecek ve içecek seçeneği sunulmaktadır.
Türkiye’de yiyecek sektöründe, restoranlar, kafeler, pastaneler, yemek zincirleri, marketler, online yemek siparişi platformları ve gıda üreticileri gibi çeşitli işletmeler yer almaktadır. İçecek sektöründe ise su, gazlı içecekler, meyve suları, süt ve süt ürünleri, alkolsüz içecekler, kahve ve çay gibi çeşitli ürünler üretilmektedir.
Türkiye’nin coğrafi konumu, iklimi ve tarım ürünleri çeşitliliği de Türk mutfağına ve gıda sektörüne katkıda bulunmaktadır. Türkiye, zeytin, üzüm, nar gibi birçok tarım ürünü açısından zengin bir ülkedir. Ayrıca Türk kahvesi ve çayı da dünya genelinde tanınan içecekler arasındadır.
Son yıllarda, Türkiye’de sağlıklı yaşam trendi ve organik ürünlere ilgi artmıştır. Bu nedenle organik gıda üreticileri ve restoranlarının sayısı artmaktadır. Ayrıca, vegan ve vejetaryen beslenme tercihleri de Türkiye’de giderek yaygınlaşmaktadır.